Cara Membuat Ayam Kentucky Crispy Sederhana

Bagaimana cara membuat ayam kentucky crispy sederhana? Berikut ini kami berikan tips dan resep rahasia tentang bagaimana caranya. Silahkan disimak dengan baik-baik.

Rahasia Renyahnya Ayam Kentucky Crispy Sederhana di Rumah

Siapa yang tidak kenal ayam goreng tepung renyah ala Kentucky Fried Chicken (KFC)? Rasanya yang gurih dan teksturnya yang kriuk memang selalu menggoda selera. Tapi, tahukah kamu bahwa kamu bisa membuat sendiri ayam kentucky crispy yang tak kalah lezat di rumah?

Membuat ayam kentucky crispy di rumah tidak sesulit yang dibayangkan. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, kamu bisa menikmati hidangan lezat ini bersama keluarga atau teman-teman.

Baca Juga : Cara Membuat Ayam Kentucky Kriuk Yang Renyah Agar Keriting

Berikut ini adalah panduan lengkap cara membuat ayam kentucky crispy sederhana:

Bahan-bahan

Untuk ayam:

• 1 kg ayam potong (bisa menggunakan bagian dada, paha, atau sayap)
• 2 sdm tepung maizena
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt lada hitam bubuk
• 1/4 sdt paprika bubuk
• 1 butir telur ayam
• 250 ml susu cair

Untuk tepung pelapis:

• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sdm tepung maizena
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt lada hitam bubuk
• 1/4 sdt paprika bubuk
• 1/4 sdt bubuk bawang putih
• 1/4 sdt bubuk bawang bombay
• Minyak goreng secukupnya

Simak Juga : Cara Membuat Ayam Kentucky Dengan Tepung Sasa

Langkah-langkah

• Siapkan ayam. Potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera. Cuci bersih ayam dan tiriskan.
• Marinasi ayam. Campurkan tepung maizena, garam, lada hitam bubuk, dan paprika bubuk dalam mangkuk.
• Lumuri ayam dengan campuran tepung bumbu tersebut hingga merata. Diamkan selama 15 menit di dalam kulkas.
• Buat tepung pelapis. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, lada hitam bubuk, paprika bubuk, bubuk bawang putih, dan bubuk bawang bombay dalam mangkuk besar. Aduk rata.
• Celupkan ayam ke dalam campuran susu dan telur. Pastikan seluruh bagian ayam terlapisi dengan baik.
• Gulingkan ayam ke dalam tepung pelapis. Tekan-tekan tepung agar menempel dengan baik. Ulangi langkah 4 dan 5 untuk semua potongan ayam.
• Goreng ayam. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan dan matang sempurna. Pastikan ayam digoreng hingga matang ke dalam agar tidak basah.
• Angkat dan tiriskan ayam. Letakkan ayam goreng di atas tisu dapur untuk menyerap minyak berlebih.
• Sajikan ayam kentucky crispy dengan saus favoritmu.

Baca Juga : Cara Membuat Ayam Kentucky Dengan Tepung Sajiku dan Telur

Tips

• Gunakan ayam yang masih segar untuk hasil terbaik.
• Pastikan minyak goreng benar-benar panas sebelum menggoreng ayam agar tepung tidak menyerap minyak terlalu banyak.
• Goreng ayam dengan api sedang agar matang merata dan tidak gosong.
• Jangan menggoreng ayam terlalu lama agar teksturnya tetap renyah.
• Kamu bisa menambahkan bumbu lain sesuai selera, seperti bubuk cabai, oregano, atau thyme.

Simak Juga : Cara Membuat Ayam Kentucky Dengan Tepung Terigu

Kesimpulan

Nah, itu tadi ulasan tentang cara membuat ayam kentucky crispy sederhana. Membuat ayam kentucky crispy di rumah tidaklah sulit. Dengan mengikuti panduan di atas, kamu bisa menikmati hidangan lezat ini kapanpun kamu mau. Selamat mencoba!