Resep Ayam Madu + Kedelai (Bagian Sayap)

Pembaca, pada tulisan ini kami akan berbagi resep ayam madu + keselai (ayam bagian sayap). Apakah sudah pernah mencobanya? Jika belum maka silahkan baca dan ikuti resep berikut ini.

Ini Dia Resep Ayam Madu + Kedelai (Bagian Sayap)

Bahan-Bahan Yang Dibutuhkan :

• Garam kosher dan lada hitam yang baru digiling
• 2 sendok makan minyak zaitun extra virgin
• 2 sendok makan mentega
• 1/2 cangkir madu
• Biji wijen, untuk hiasan
• 2 pon sayap ayam
• 1 cangkir kecap rendah sodium,
• 1 sendok makan jahe segar parut
• 2 sendok makan daun ketumbar segar cincang
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 lemon, dijus

Langkah dan Cara Membuat

Bilas sayap ayam dan keringkan. Lepaskan ujungnya dan buang; bagi setiap sayap pada sambungan menjadi dua bagian. Taruh sayap ayam di piring yang dangkal dan tuangkan kecap, jahe, ketumbar, bawang putih dan jus lemon. Aduk rata; rendam dan dinginkan selama 2 jam.

Angkat sayap dari bumbu perendam dan keringkan; bumbui dengan garam dan merica. Dalam wajan besar dengan api sedang, lelehkan mentega dalam minyak zaitun. Saat mentega berhenti berbusa, tambahkan madu dan sayap ayam, dan goreng hingga kedua sisinya berwarna cokelat, sekitar 5 menit. Teruskan mengukus sayap ayam, dan saat glasir berkurang, sering kali balikkan sayap ayam untuk menutupinya. Masak sampai sayap lengket dan matang. Hiasi dengan biji wijen dan sajikan.

Nah, itu tadi ulasan dan uraian tentang Resep Ayam Madu + Kedelai (Bagian Sayap) dan bagaimana langkah serta cara membuatnya. Mudah-mudahan mendatangkan manfaat bagi para pembaca sekalian.

Sumber: foodnetwork.com

Baca juga: Resep Ayam Kecap Sederhana dan Nasi